Die Basic-Jubiläumsedition (Kartoniert in Kassette)

2 Tle, GU Basic Cooking - Basic baking/Basic cooking
ISBN/EAN: 9783833873348
Sprache: Deutsch
Umfang: 336 S.
Format (T/L/B): 2.7 x 24.5 x 23.5 cm
Auflage: 1. Auflage 2019
Einband: Kartoniert in Kassette
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20 Jahre 'Basic Cooking' - das muss gefeiert werden. Und darum gibt es die Erfolgstitel 'Basic Cooking' und 'Basic Baking' jetzt im Set - für nur 20 Euro! Eine ganze Generation hat sich mit 'Basic Cooking' zum ersten Mal so richtig an den Herd getraut. Hat in der WG töpfeweise Spaghetti gekocht, zusammen mit Freunden den ersten selbst gekneteten Pizzateig belegt und sich im Chili-con-Carne-Kochen geübt. Und dank 'Basic Baking' wurde auch der Traum von Muffins, Käsekuchen oder Focaccia wahr - natürlich homemade! Und jetzt? Steht die nächste Generation Kochanfänger in den Startlöchern. Und fragt sich, wie das gehen soll mit dem Essen zaubern in der ersten eigenen Wohnung. Gut, dass die Basics wieder zur Stelle sind. Mit viel Unterhaltung und natürlich über 200 easy Lieblingsrezepten zum Kochen, Backen, Schlemmen! Das ideale Geschenk für alle, die Kochen lernen wollen - oder sollen!
Kochen und Schreiben - das sind seine beiden Leidenschaften. Kein Wunder, dass sich Sebastian Dickhaut inzwischen als Foodjournalist und erfolgreicher Kochbuchautor einen Namen gemacht hat.Sebastian Dickhaut hat beides von der Pike auf gelernt: das Kochen und das Schreiben. Nach seiner Koch-Lehre arbeitet er vier Jahre lang in Frankfurts exklusiver Gastronomie und volontiert daraufhin bei einer hessischen Tageszeitung. Im Anschluss arbeitet er mehrere Jahre als Redakteur bei einem Kochbuch Verlag und macht sich 1995 schließlich als freier Autor und Journalist selbständig. Er gründet den Münchner Gastro-Führer DelikatEssen, schreibt Food-Reportagen, entwickelt Rezepte - und erfindet 1998 gemeinsam mit Sabine Sälzer das Konzept zu "Basic cooking", der erfolgreichsten und innovativsten Einsteiger-Kochbuchreihe der letzten Jahre. Nach drei Jahren voller Kochen und Schreiben in Sydney gründet Sebastian Dickhaut in München das Werkstattbüro "Die Kocherei", wo er heute Workshops veranstaltet, Bücher schreibt und Food-Konzepte für verschiedene Medien entwickelt.Er hat ein Herz für die Küchen Australiens, Japans und Österreichs und ist Mittagesser aus Leidenschaft. Mehr dazu unter: www.rettet-das-mittagessen.dePreise: Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999. Basic baking: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland 2000.