Mama Mälzers kleiner Küchenhelfer (kartoniertes Buch)

Tipps, Tricks und Rezepte
ISBN/EAN: 9783499624803
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S., 2-farb.
Format (T/L/B): 1.4 x 19.2 x 12.5 cm
Einband: kartoniertes Buch
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Was ist das Geheimnis richtig guter Bratkartoffeln? Wann schmeckt Grünkohl am besten? Und wie schmore ich Rouladen? Dieses Buch erspart den Anruf zu Hause. Mama Mälzer verrät, wie Mehlschwitze gelint, das A und O leckerer Frikadellen und welche Kartoffeln man für einen richtig guten Kartoffelsalat nimmt.
Christa Mälzer, geboren 1948, betrieb von April 2006 bis Ende 2007 die legendäre "Oberhafenkantine" in der Hamburger Speicherstadt, wo sie ihren Gästen Bohnenkaffee und Frikadellen mit Kartoffelsalat servierte.